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（8）紅外加熱方式可直接從物質(zhì)內(nèi)部加熱，大大縮短了烘干時(shí)間，而且葵花籽水分含量測(cè)試儀還具有加熱均勻、清潔、效率高、節(jié)約能源。

葵花籽，即向日葵的果實(shí)，可供食用和油用。葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素，其味道可口，是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源，葵花籽水分的高低，是能否安全儲(chǔ)藏的主要因素。當(dāng)含水量低時(shí)，呼吸作用緩慢，甚至處于休眠狀態(tài)。當(dāng)含水量高時(shí)，呼吸作用旺盛，放出熱量，使葵花籽溫度升高，導(dǎo)致發(fā)熱霉變，為了保管好葵花籽，含水量不超過安全水分標(biāo)準(zhǔn)是關(guān)鍵。根據(jù)測(cè)試，葵花籽含水量不能超過14%，否則就不能安全過夏，這與禾谷類安全水分基本相同。