農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀的操作步驟農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀簡(jiǎn)介：

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀基于酶促反應(yīng)動(dòng)力學(xué)原理，被測(cè)樣品如含有機(jī)磷類或氨基甲酸酯類農(nóng)藥，將會(huì)抑制膽堿酯酶的活性，影響顯色體系的反應(yīng)速度，通過(guò)測(cè)定顯色體系吸光度隨時(shí)間的變化率來(lái)測(cè)量待測(cè)樣品中的農(nóng)藥殘留量（抑制率）。有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對(duì)膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)系。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物(乙酰膽堿)水解，其水解產(chǎn)物顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，用農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀器測(cè)定吸光度隨時(shí)間的變化值，計(jì)算出抑制率，通過(guò)抑制率可以判斷出樣品中是否含有有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀依據(jù)朗伯-比爾定律的原理，用未知濃度樣品與已知濃度標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)比較的方法進(jìn)行定量分析。朗伯-比爾定律的表達(dá)方式如下： A=-logτ= abc

式中：

A—物質(zhì)的吸光度；

τ—物質(zhì)的透射比；

a—物質(zhì)的吸收系數(shù)；

b—光路長(zhǎng)度

c—物質(zhì)的量濃度

農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀操作步驟：

第一步：樣品前處理

選取有代表性的果蔬除去泥土，葉菜類取葉片/瓜果取皮，剪成1cm見方大小；葉菜類稱取2g（瓜果類取4g），放入樣品瓶后加10mL緩沖液，振蕩提?。卜昼姾筮^(guò)濾至三角燒瓶中，三角燒瓶中的液體為樣品待測(cè)試液。（若三角燒瓶的待測(cè)樣品受色素干擾嚴(yán)重,加入0.1~0.5g活性碳(根據(jù)顏色深淺調(diào)整),然后進(jìn)行二次過(guò)濾，樣液中不能殘留活性碳,若有殘留,需進(jìn)行再次過(guò)濾，如有條件可以進(jìn)行離心后過(guò)濾處理）

第二部：儀器對(duì)照

1)取緩沖液2.5ml，加入比色皿中。

(2)依次分別加入100μL酶、100μL顯色劑于比色皿中，混勻后在20℃以上的環(huán)境中放置10分鐘（如果有條件可在37℃恒溫培養(yǎng)10分鐘，效果更佳）。

(3)再次加入100μL底物于比色皿中，蓋上比色皿蓋顛倒兩次后立即把比色皿放入儀器第一個(gè)檢測(cè)通道進(jìn)行進(jìn)行對(duì)照測(cè)試。

第三部：樣品檢測(cè)

1.取測(cè)試液2.5ml，加入比色皿中。

2.依次分別加入100μL酶、100μL顯色劑于比色皿中，混勻后在20℃以上的環(huán)境中放置10分鐘（如果有條件可在37℃恒溫培養(yǎng)10分鐘，效果更佳）。

3.再次加入100μL底物于比色皿中，蓋上比色皿蓋顛倒兩次后立即把比色皿放入儀器任意檢測(cè)通道進(jìn)行進(jìn)行樣品測(cè)試。